Говяжий стейк
Классический
Ингредиенты
Говядина зернового откорма
толщина мяса не меньше 2,5см.
Растительное масло
30 мл.
Сливочное масло
30 мл.
Розмарин
1 веточка.
Тимьян
1 веточка.
Чеснок
1 зубчик.
Приготовление
- Разогрейте сковороду Foodbro, добавьте растительное, когда масло разогреется добавьте сливочное масло, розмарин, тимьян, нарезанный зубчик чеснока.
- Стейк обжаривается по 2,5-3,5 минуты с каждой стороны (в зависимости от того, какую степень прожарки вы предпочитаете).
- После обжарки дайте стейку “отдохнуть” 5-7 минут., выложив его на бумажное полотенце.
